enogeobiodiversidade da Vidigueira

Quais os factores geológicos que influenciam a vinha e, consequentemente, o vinho?

Talvez sejam, o substrato rochoso, a altitude e o declive, a drenagem e a retenção da água.

A enogeobiodiversidade da Vidigueira responde.

no Céu está o limite, na Terra está e geobiodiversidade que dá vinhos únicos. (Nª Sra de Guadalupe – Quinta do Quetzal, fotografia Festival Terras Sem Sombra)

o vinho da terra na terra do vinho (Vidigueira):

https://www.dropbox.com/s/6odg9qn4p4vc1wv/evento%20Vidigueira%20-%20Quetzal%20-%20DS%203%20ago%2018.pdf?dl=0

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Adaptado de Esquire, de Matthew Buchanan