Quando comentei com um amigo que iria escrever sobre a qualidade da Tenda d’el Rei fui aconselhado em não o fazer, poderia contribuir para estragar a excelência da autenticidade deste segredo de Évora. Todavia, a Tenda e os leitores do Diário do Sul, onde publiquei este escrito, merecem-no: vou-vos contar um segredo e fazer uma confissão.

Até pode parecer improvável, pela localização, pelos muito bons restaurantes que Évora tem, etc., mas sabendo que estamos em Évora, a melhor terra do mundo para se comer e beber, talvez não seja assim tão improvável.

Na verdade o Carapinha é um mestre de sala, gosta de trabalhar, e tem a sorte merecida, isto da sorte é uma coisa que dá muito trabalho, de estar casado com uma mulher que é uma cozinheira do céu, a Eugénia.

Da mistura da aptidão ímpar com trabalho só pode resultar no melhor restaurante de Évora e arredores, a Tenda d’el Rei. Desculpem-me as muitas catedrais gastronómicas que felizmente esta cidade e região têm mas melhor não há. A autêntica cozinha alentejana com excelente qualidade e a um preço muito bom está na Tenda d’el Rei. Esta é a minha escolha pessoal. Gosto muito de partilhar tudo o que de melhor tenho e por isso partilho a Tenda convosco, tão claro e objetivo como 1+1=2.

Tudo o que é bom tem de ser estimado, apoiado e valorizado. O Diário do Sul é, desde sempre, um baluarte deste atitude, o estimular o que de melhor a nossa terra tem. É assim que se constrói uma terra e um Alentejo melhor, onde seja bom viver. Lamento contrariar muitos mas não acredito que hoje assim seja, Évora deixa muito a desejar. A calma da planície e a força da tradição não chegam; é preciso muito mais. Évora e a região merecem muito mais. Temos que fazer muito mais e melhor. Obrigado Carapinha e Eugénia por fazerem a vossa parte tão bem.

Como na Tenda tudo é bom o Diário do Sul sempre lá está disponível para todos os clientes.