Há umas semanas aconteceu em Évora, como noutras cidades, a Rota das Tapas (RT). Os dias eram bem maiores e a temperatura convidava. A coisa não se devia chamar assim mas antes “rota do vinho e petisco”. Como a iniciativa é de uma marca de cerveja espanhola que remédio temos nós senão aceitar a RT. Quer Évora goste ou não, adira ou não, a RT acontece há uma série de anos por uma única razão, tem sucesso. Experimentei em Lisboa há uns anos nas duas primeiras edições. Este ano experimentei em Évora. Já que mais não fosse valeu muito a pena porque encontrei e abracei o Manuel Piçarra que já não via há algum tempo. De resto Évora igual a si própria: entre o melhor e pior.

Uma das tapas que me convidou a ir a um local não a provei porque o dito estabelecimento fecha às 20 h. Aposto que só mesmo em Évora uma coisa destas acontece. Um estabelecimento na Rota das Tapas fecha às 20 horas, Guiness, só mesmo em Évora. Haja pachorra. A melhor tapa do circuito foi servida num sítio impróprio para a coisa, num dos melhores restaurantes de Évora mas não para tapear: parabéns D. Joaquim, a vossa tapa era mesmo a melhor. Na Alcárcova, a rua boémia de Évora, um alentejano até conseguiu fazer uma tapa de gelado, não me atrevi. Ainda nesta rua, numa das casas aderentes a mesa estava cheia de gente a tapear mas um dos proprietários queixava-se da iniciativa e servia por favor… Tentei disfarçar a coisa para um grupo de seis pessoas que vinha do Porto…  Também tenho que escrever que encontrei proprietários que me garantiram o oposto, o enorme sucesso da iniciativa. Provavelmente a gastronomia é o nosso maior património, a maioria das vezes ignorado e muitas outras mal tratado. Muitos agentes da nossa cidade/região esforçam-se para “inventar” e inovar com iniciativas que tragam vida e riqueza à cidade quando está tudo inventado e experimentado. Querem apostar que uma Rota do Vinho e Petisco teria imenso sucesso nestas nossas terras? Se quiser um copo de vinho e um petisco ao fim da tarde, depois de um dia de trabalho, onde vai? Badajoz é bom mas dista de Évora 100 quilómetros.

Évora bem caraterizada na RT.