o vinho do lugar (Marvão -Alentejo)

A Terra bebe-se no vinho. O vinho é, sobretudo, a rocha onde nascem e maturam as uvas. Para um bom vinho, diz quem sabe, o mais importante é a vinha, para a vinha, o mais importante é o lugar. O saber da geologia é uma parte fundamental da compreensão do “quê” e “porquê” do vinho. Há uma conexão perfeita.

               Terrenus, vinhas centenárias na Serra de S Mamede dão um vinho único.

a força do vinho do lugar com vinhas com mais de 100 anos:

https://www.dropbox.com/s/u4b23fd1ig4lwl9/Marv%C3%A3o%20-%20Tabernas%20do%20Alentejo%20-%20Ci%C3%AAncia%20Viva%20no%20Ver%C3%A3o.pdf?dl=0

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Adaptado de Esquire, de Matthew Buchanan